Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου 2021

Ηράκλειο, 27-07-2021

Το Κρητικό Ελαιόλαδο βρίσκει σιγά – σιγά, αλλά σταθερά τη θέση του ως προς τη διεθνή του αναγνώριση, δεδομένων των σημαντικών βραβείων που απέσπασαν πρόσφατα Κρητικά ελαιοκομικά προϊόντα. Επιπρόσθετα, είναι πλέον εγκεκριμένη από το ΥΠΑΑΤ η καταχώριση της ονομασίας “ΚΡΗΤΗ”, ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), στο Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) Προστατευόμενων, Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ) και Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (ΕΠΙΠ) της Ε. Ένωσης. Αυτό ως πρώτο, αλλά πολύ σημαντικό βήμα, σημαίνει ότι τα ελαιοκομικά προϊόντα με την επωνυμία “ΚΡΗΤΗ”, θα είναι προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), βάσει του Κανονισμού της Ευρωπαϊκής Ένωσης 1151/2012 για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Όλη η διαδικασία αυτή οδηγεί σταδιακά και σε αυτό που από τις αρχές του 2000 επιζητείται από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς και επιχειρήσεις. Δηλαδή το Ελληνικό και ειδικά το Κρητικό Ελαιόλαδο να αρχίσει να αποκτά το λεγόμενο brand name, που αφορά στην αναγνώριση της μοναδικότητας της ποιότητας και των σχετικών με αυτή χαρακτηριστικών της, που αναφέρονται και οφείλονται στη περιοχή (terroir, εδαφοκλιματικές συνθήκες) παραγωγής τους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι Ισπανοί εδώ και 2 δεκαετίες καταβάλλουν ιδιαίτερες προσπάθειες να ανταγωνισθούν το “made in Italy” εμφιαλωμένο ελαιόλαδο, τα brand names του οποίου είναι από χρόνια leaders στις μεγάλες αγορές. Η Ελλάδα με πρωτοπόρο την Κρήτη μπαίνει πλέον δυναμικά στο πεδίο του ανταγωνισμού αυτού. Όμως κανένα Ισπανικό ή Ιταλικό προϊόν δεν επρόκοψε χωρίς την υποστήριξη της επιστημονικής κοινότητας (και ιδιαίτερα των γεωπονικών σχολών), σε συνδυασμό με το πάθος που συνοδεύει τόσο τους επιστήμονες όσο και τις ελαιοκομικές επιχειρήσεις. Το πάθος που το συνοδεύει η έμπνευση και η επιστημονικά προσεγμένη δουλειά, οδηγούν σε καινοτομία και σε ποιοτική ανάδειξη του τελικού προϊόντος.

βερβερίδης ελμεπα δράσεις ποιότητα ελαιόλαδο κρητικό

Πρόσφατα, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, δια των μελών του Τμήματος Γεωπονίας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών και τη συμμετοχή αρχικά 19 επιχειρήσεων σχετικών με το ποιοτικό ελαιόλαδο, διαμόρφωσαν ένα Συνεργατικό Σχηματισμό Καινοτομίας (ΣΣΚ, ή Cluster, ο διεθνής όρος), με τον οποίο τόσο το ΕΛΜΕΠΑ όσο και η ΓΓΕΤ αλλά και οι επιχειρήσεις συγχρηματοδοτούν ερευνητικά προϊόντα, που σχετίζονται με την “Καινοτόμο Ολιστική Προσέγγιση στη Διαμόρφωση Σταθερής και Ύψιστης Ποιότητας του Ελληνικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου Ελεγχόμενη σε όλα τα Στάδια μιας Ενοποιημένης Εφοδιαστικής Αλυσίδας μέσω Τεχνητής Νοημοσύνης και State of the Art Τεχνολογίας”. Το Cluster έχει το διακριτικό τίτλο “A.I.Μ.- HQ OIL” (Artificial Intelligent Machine  High Quality EVOO - Extra Virgin Olive Oil). Για το λόγο αυτό το ΕΛΜΕΠΑ έχει διαμορφώσει την Ομάδα ΑΡΩΓΟΣ ΣΣΚ/Cluster “AIM-HQ OIL” που παρέχει προς τις επιχειρήσεις - μέλη του Cluster “AIM-HQ OIL” τα παρακάτω εργαλεία προς αξιοποίηση:

1) Το Πρότυπο Πειραματικό Ελαιουργείο, (διφασικό, μικρομεσαίας δυναμικότητας, κάθετων μαλακτήρων), αειφορικής λειτουργίας, που θα διέπεται από τις αρχές της Κυκλικής Οικονομίας (δηλ. όλα τα απόβλητα ανακυκλώνονται και επαναχρησιμοποιούνται), που θα ανήκει στο ΕΛΜΕΠΑ και εκεί θα διαμορφώνονται οι κατάλληλες συνταγές παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για τη βέλτιστη ποιότητα του ελαιοκομικού προϊόντος της κάθε επιχείρησης. Το εργαλείο αυτό, είναι σε φάση προκήρυξης εξοπλισμού και κατασκευής με ό,τι πιο σύγχρονο μπορεί να παρέχει η τεχνολογία των ελαιουργείων, διαθέτοντας αισθητήρες καταγραφής όλων των συνθηκών λειτουργίας, που θα τροφοδοτούνται απευθείας στην ψηφιακή πλατφόρμα υπολογιστικής ευφυίας και διαμόρφωσης αλγορίθμων, που θα υπάρχει για την κάθε ενδιαφερόμενη Ελαιοκομική επιχείρηση.

2) Η Νέα μονάδα στοχευμένων Εργαστηριακών Αναλύσεων με τεχνολογίες αιχμής. Ήδη λειτουργεί με συνεργασία των ομάδων του Τμήματος Γεωπονίας, του ΕΛΜΕΠΑ.

3) Η Δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας τεχνητής νοημοσύνης, μηχανικής μάθησης (εξ ου και το ακρωνύμιο του ΑΡΩΓΟΥ A.I.Μ- HQ OIL, Artificial Intelligent Machine EVOO High Quality) ικανής να επεξεργάζεται και να προβλέπει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. Εδώ θα τροφοδοτούνται τα δεδομένα των ενδιαφερόμενων Ελαιοκομικών επιχειρήσεων, που θα προέρχονται από όλα τα στάδια παραγωγής της ελαιοπαραγωγικής αλυσίδας, σε μια στρατηγική παροχής τμήματος έρευνας & τεχνολογίας, ολιστικής προσέγγισης.

Από την άλλη πλευρά η Ομάδα Οργανοληπτικής Αξιολόγησης του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Κρήτης ΑΣΡ, υπό την καθοδήγηση της κας Γερμανάκη (μέλος και του Cluster “AIM-HQ OIL”), έχει ήδη αναπτύξει μια πολύ έντονη δραστηριότητα την τελευταία 10ετία πάνω στην εκπαίδευση των ελαιοπαραγωγών και άλλων επαγγελματιών που σχετίζονται με το ποιοτικό ελαιόλαδο και την ανάδειξη της ποιότητας του. Η ηγετική φυσιογνωμία της κας Γερμανάκη, οδήγησε στην εδραίωση του Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου από το 2015 ως σήμερα, για την ανάδειξη της ποιότητας του Κρητικού Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου (ΕΠΕ), ως θεσμού κατά τα διεθνή πρότυπα.

Όλα αυτά όμως δεν θα είχαν καμία αξία αν δεν συνοδεύονταν και από την κατανόηση της Περιφερειακής Αρχής ότι κανένα brand name δεν χτίζεται σωστά και διαχρονικά αν δεν υπάρχει η υποστήριξη της επιστήμης. Στο κομμάτι αυτό η χημική ανάλυση των ποιοτικών συστατικών του Κρητικού Ελαιόλαδου που διαμορφώνουν την ποιότητα του είναι ακρογωνιαίας σημασίας. Γιατί έτσι θα μπορεί να συσχετίζεται η ποιότητα με τα χαρακτηριστικά της οργανοληπτικής αξιολόγησης, που αποτελεί αδιάσπαστο πιστοποιητικό αναδεικνύοντας το τυποποιημένο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδου βάσει της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας. Παράλληλα, του προσθέτει το ποιοτικό χαρακτηριστικό του συνοδευτικού ισχυρισμού υγείας (συγκεκριμένο επίπεδο φαινολικών ουσιών όπως η Υδροξυτυροσόλη και των παραγώγων της). Το χαρακτηριστικό αυτό του ισχυρισμού υγείας, πράγματι αναμένεται να συνδέσει την ποιότητα του Κρητικού Ελαιοκομικού προϊόντος με την προστασία της υγεία του καταναλωτή (επίπεδα φαινολικών ουσιών πολύ υψηλά), ως ένα πρόσθετο χαρακτηριστικό μάρκετινγκ και σχετικού με το brand name που οικοδομείται σταθερά με όσα προαναφέρθηκαν, για όσες παρτίδες κρητικού ελαιολάδου καλύπτουν τις σχετικές προδιαγραφές.

Επειδή οι διεθνείς αγορές επιζητούν το brand name που θα αναγνωρίζουν οι καταναλωτές, ταυτόχρονα αναζητούν μαζί με τη σταθερή ποιότητα και μια σταθερή αντίστοιχη ποσότητα, στις τιμές που θα αναδεικνύουν την ικανοποίηση της ζήτησης σε σχέση με την προσφορά. Όμως όταν το μεγαλύτερο ποσοστό του παραγόμενου Κρητικού ελαιόλαδου (>30%) παραμένει ατυποποίητο (κοινώς διατίθεται ως χύμα), δεν αναδεικνύεται επειδή δεν πιστοποιείται ως “χύμα” και άρα χάνεται το πλεονέκτημα της ποιότητάς του, στοιχείο που πραγματοποιείται μόνο όταν τυποποιείται. Παράλληλα, μόνο στο τυποποιημένο, δηλαδή στο Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο (ΕΠΕ), επιτυγχάνεται η καλύτερη διαμόρφωση τιμής και φυσικά εξαιτίας της τυποποίησης και η ανάδειξη και διατήρηση του brand name. Εδώ είναι που η οργανοληπτική αξιολόγηση παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Όμως οργανοληπτική αξιολόγηση δεν σημαίνει μόνο μια εκτίμηση των αντίστοιχων γευσιγνωστικών χαρακτηριστικών από μια πιστοποιημένη ομάδα, όπως αυτή της κας Γερμανάκη. Είναι εξαιρετικά μεγάλη έως επιτακτική η ανάγκη να γίνει βίωμα από το μικρότερης έως και το μεγαλύτερης ηλικίας ελαιοπαραγωγό, ελαιουργό, επαγγελματία της εστίασης, αλλά και καταναλωτή η ορθή ποιότητα του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και πως διαμορφώνεται βιολογικά η κάθε μια από τις οργανοληπτικές ιδιότητες, δηλαδή το φρουτώδες ή άρωμα, το πικρό, το πικάντικο και όποιο άλλο χαρακτηριστικό. Θα πρέπει δηλαδή να γίνει κατανοητό με ποιον τρόπο θα μπορεί αυτό να γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της αναγνωρισιμότητας του Κρητικού ΕΠΕ. Από την άλλη πλευρά αυτό θα πρέπει να παρέχεται με τη μέγιστη δυνατή εμβάθυνση των εκκολαπτόμενων φοιτητών κάθε Ελληνικού Γεωπονικού Τμήματος, όπως και του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Στο ΕΛΜΕΠΑ και στο Τμήμα Γεωπονίας που ήδη λειτουργεί με υψηλές προδιαγραφές αλλά και στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων που φιλοδοξούμε να ξεκινήσουμε μόλις ολοκληρωθεί το στάδιο της αξιολόγησης από την Εθνική Αρχή Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘΑΑΕ). Η εκπαίδευση των αυριανών γεωπόνων θα χρειαστεί να διαμορφώσει την κουλτούρα της ορθής οργανοληπτικής αξιολόγησης, όχι μόνο των ελαιοπαραγωγών αλλά και των εκκολαπτόμενων επιστημόνων, που θα χτίσει και τη νοοτροπία όχι μόνο αυτής, αλλά και της επόμενης ή και της γενιάς προοδευτικών ελαιοπαραγωγών που θα πλαισιώσουν με τη σειρά τους το αναπόσπαστο κομμάτι του brand name για σταθερή ποσότητα και ποιότητα που θα απαιτεί η όποια διεθνής αγορά. Ο Ισπανός, ο Ιταλός, αλλά ακόμα και ο ανερχόμενος ανταγωνιστής του Έλληνα ελαιοπαραγωγού, Κροάτης, Τούρκος ή και Τυνήσιος ή Πορτογάλος το γνωρίζει πολύ καλά αυτό, που σχετίζεται άμεσα με την α) επιστημονική υποστήριξη, β) αξία οργανοληπτικής αξιολόγησης, γ) γνώση της ανάγκης της αγορά για ποιότητα και δ) αξία της διαρκούς εκπαίδευσης και της διάχυσης της γνώσης από τον ειδικό σε όσους το έχουν ανάγκη για συνεχή βελτίωση. Για να καλυφθούν οι παραπάνω ανάγκες με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τόσο σε επίπεδο εκπαίδευσης, όσο και σε επίπεδο έρευνας, σε συνεργασία με το Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ, έχει δρομολογηθεί η ανάπτυξη και λειτουργία ομάδας οργανοληπτικής αξιολόγησης ελαιολάδου από το ΕΛΜΕΠΑ σε κατάλληλο χώρο.

Η Ομάδα ΑΡΩΓΟΣ ΣΣΚ/Cluster “AIM-HQ OIL” συνεργάζεται στενά με την Ομάδα της κας Γερμανάκη και απολαύουν της υποστήριξης του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ) όσον αφορά στον τομέα Εξαιρετικά Παρθένο Κρητικό Ελαιόλαδο, όπως και του Συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ). Σύντομα αναμένεται η κοινή δράση τους, που θα στοχεύει προς την κατεύθυνση της πιστοποιημένης εκπαίδευσης των ενδιαφερόμενων προ- και μετα-πτυχιακών φοιτητών σε θέματα που αφορούν στην Ποιότητα Ελαιόλαδου. Η διαμόρφωση ενός κατασκευαστικά εξειδικευμένου χώρου που θα φιλοξενήσει μία τέτοιας βιωματικής φύσης και σημαντικότητας σειρά σεμιναριακών μαθημάτων, εξετάζεται από την Πανεπιστημιακή Αρχή του ΕΛΜΕΠΑ μετά από πρόταση της κας Γερμανάκη. Είναι επίσης πολύ σημαντικό μέσα από τέτοιου είδους εκπαιδευτικές προσεγγίσεις να αναδειχθεί ότι η διαχείριση της ποιότητας δεν αφορά μια και μόνο χρονική στιγμή της εκτίμησης της ποιότητας και των χαρακτηριστικών της, αλλά και τον εντοπισμό του ενδεχόμενα αδύναμου κρίκου σε όλη την αλυσίδα παραγωγής του ελαιολάδου από το χωράφι έως το ράφι του καταναλωτή, μιας και το ελαιόλαδο είναι ένα βιολογικό προϊόν κατ’ αντιστοιχία ενός οργανισμού, που εξακολουθεί να αναπνέει και εξαιτίας αυτού η επαφή του με το οξυγόνο να του προκαλεί τις αλλοιώσεις που θα χρειαστεί να εντοπίζονται και να αποφεύγονται. Η έννοια της τεχνολογίας των αλγορίθμων που βοηθούν τον χρήστη να εντοπίσει αυτές τις αδυναμίες παραγωγής είναι η επένδυση στην τεχνολογία και στην καινοτομία που τα αποτελέσματα της υιοθέτησης αυτής συνεπάγονται.

Εν κατακλείδι, το Κρητικό Ελαιόλαδο αρχίζει να στηρίζεται από μια ολιστική επιστημονική προσέγγιση, όπου επιστήμονες με διαφορετική εξειδίκευση συγκλίνουν με κοινό στόχο την περαιτέρω ανάδειξη της Ποιότητας του Κρητικού Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου και τη διάχυση της γνώσης αυτής προς την παραγωγική ελαιοκομική κοινότητα.

Καθ. Φίλιππος Βερβερίδης,

Συντονιστής Ομάδας ΑΡΩΓΟΣ “ΑΙΜ-HQ OIL”

Κοσμήτορας Σχολής Γεωπονικών Επιστημών,

Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ)

Κατηγορία ΜΕ ΤΟ ΓΑΝΤΙ

Την Τρίτη 20 Ιουλίου στις 6 το απόγευμα στα γραφεία του Συλλόγου στο Μαρακομιχελάκειο Στάδιο ορίστηκε να πραγματοποιηθεί η γενική συνέλευση της ομάδας του Γιούχτα με κύρια θέματα τον απολογισμό δράσης της απερχόμενης διοίκησης αλλά και τις εκλογές για την ανάδειξη νέου δ.σ που θα τρέξει την ομάδα τη νέα σεζόν στη Γ΄Εθνική. 

Αναλυτικά η σχετική ενημέρωση από τον Γιούχτα αναφέρει: 

Ο Α.Ο. Αρχανών «Ο Γιούχτας» 1957, καλεί τα μέλη του σε Γενική Συνέλευση, την Τρίτη 20/07/2021 και ώρα 18:00 (6 μ.μ.), στα γραφεία του Συλλόγου, στο Μαρκομιχελάκειο Στάδιο Αρχανών.

Θέματα Γενικής Συνέλευσης:
1) Απολογισμός δράσης απερχόμενου Διοικητικού Συμβουλίου
2) Διενέργεια εκλογών για την ανάδειξη νέου Διοικητικού Συμβουλίου και Εξελεγκτικής Επιτροπής
Όσοι επιθυμούν να δηλώσουν συμμετοχή μπορούν να το δηλώσουν έως τη Δευτέρα 19/07/2021 στις 6 μ.μ. στα γραφεία του Συλλόγου στο Μαρκομιχελάκειο Στάδιο Αρχανών ή στο τηλ. 6955692999 (κος Ντουράκης Κώστας).

Με εκτίμηση 

Δ.Σ. του Α.Ο. Αρχανών «Ο Γιούχτας»

Κατηγορία ΓΙΟΥΧΤΑΣ

Με εκκίνηση από την Σαντορίνη και την διεξαγωγή ειδικών εκδηλώσεων στις 6 Ιουλίου το υπουργείο Τουρισμού εγκαινιάζει ένα μεγάλο οδοιπορικό για την ανάδειξη του οινοτουρισμού σε όλη την χώρα.

Μέσα από δράσεις και πρωτοβουλίες που θα υλοποιηθούν σε περιοχές με ισχυρή παρουσία στον τομέα της οινοποίησης επιδιώκεται να αναδειχθεί η δυναμική προοπτική που υπάρχει στις ειδικές μορφές τουρισμού -όπως ο οινοτουρισμός- οι οποίες και μπορούν να αποτελέσουν πυλώνες στήριξης του ελληνικού τουρισμού και να συντελέσουν στην πολύπλευρη ανάπτυξη του τομέα.

Στο πλαίσιο αυτό με συνεργασία του Yπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ, του Δήμου Θήρας και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και τη στήριξη της Aegean Airlines θα πραγματοποιηθεί στο νησί στις 5 & 6 Ιουλίου διήμερη εκδήλωση εστιασμένη στον οινοτουρισμό με θέμα : «Ελληνικός Οινοτουρισμός- Στρατηγικές & προοπτικές για την μετά-Covid εποχή».

H υφυπουργός κ. Σ. Ζαχαράκη αρμόδια για τις θεματικές μορφές τουρισμού θα εκκινήσει τις εργασίες του διημέρου εστιάζοντας στις πρωτοβουλίες που θα ληφθούν από το Υπουργείο για την ενίσχυση του οινοτουρισμού το αμέσως επόμενο χρονικο διαστημα ενώ η Γενική Γραμματέας Τουρισμού κ. Βίκυ Λοϊζου θα αποτυπώσει τις δυνατότητες ενίσχυσης των ειδικών μορφών τουρισμού από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας κατά τη διάρκεια του συνεδριακού σκέλους της διήμερης εκδήλωσης.

Στις εργασίες του Συνεδρίου θα συμβάλουν με παρεμβάσεις τους ο Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ κ.Κ.Ζήκος, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Μ. Χατζημάρκος και ο Δήμαρχος Θήρας κ.Σιγάλας.

Επίσης ομιλίες και παρουσιάσεις θα γίνουν από τους: ● José Antonio Vidal, Ιδρυτής/Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Οινοτουρισμού (GWTO) ● Dr Ignacio Sanchez Recarte, Γενικός Διευθυντής CEEV (ComitéEuropéen des Entreprises Vins)● την Δρ. Παναγιώτα Διονυσοπούλου, Προϊσταμένη Γενικής Διεύθυνσης Τουριστικής Πολιτικής του Υπουργείου Τουρισμού, ● Δρ. Μαρία Αλεμπάκη, Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας Αττικής του ΕΛ.Γ.Ο. «Δήμητρα» ● κ. Ιωάννης Καρακάσης, Master of Wine, ● Δρ. Ιωάννης Βογιατζής, Πρόεδρο Δ.Σ. ΕΔΟΑΟ και Πρόεδρο Δ.Σ. ΣΕΟ και τον ● κ. Νικόλαος Μηλιαράκης – Εκπρόσωπος “Wines of Crete”.

Κατά τη διάρκεια του διημέρου θα πραγματοποιηθεί περιήγηση σε αμπελώνες του νησιού και οινογνωσία σε οινοποιητικές μονάδες οι οποίες έχουν λάβει το ειδικό Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου («ΣΕΟ») του Υπουργείου Τουρισμού.

Το συνέδριο έχουν κληθεί να παρακολουθήσουν ξένοι και Έλληνες δημοσιογράφοι ειδικοί του οίνου και του οινοτουρισμού ενώ συμμετέχουν σε αυτό θεσμικοί παράγοντες του οινοτουρισμού σε διεθνές και εθνικό επίπεδο, καθώς και πρέσβεις ξένων χωρών (Γερμανία, Κύπρος, Ηνωμένο Βασίλειο), ‘Ελληνες παραγωγοί και ειδήμονες και άλλοι παράγοντες.

Θα αναδειχθούν οι μοναδικές εμπειρίες που προσφέρει ο ελληνικός οινοτουρισμός πανελλαδικά, και θα παρουσιαστούν και σχετικές πρωτοβουλίες του Υπουργείου μεταξύ των οποίων η δημιουργία ψηφιακού portal για τα επισκέψιμα οινοποιεία, η ανατοποθέτηση και η ενίσχυση του Σήματος Επισκέψιμου Οινοποιείου (Σ.Ε.Ο.), η λειτουργία Εθνικού Συμβουλίου Οινοτουρισμού, και η στήριξη επενδύσεων σε υποδομές μέσω του Ταμείου Ανάπτυξης.

Στόχος του οδοιπορικού που ξεκινά από την Σαντορίνη και θα συνεχιστεί σε άλλες περιοχές της Ελλάδας όπου υπάρχουν επισκέψιμα οινοποιεία είναι να συνδεθεί ο τουρισμός και τα ταξίδια με τις επισκέψεις σε οινοποιεία της χώρας οπότε και να στηριχθούν οι περιοχές αυτές και να εξελιχθούν σε πόλους έλξης ενός παγκόσμιου κοινού.

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Την αναγκαιότητα προστασίας του Ηρώου του Ηρακλείου, του εμβληματικού Μνημείου της πόλης που πρέπει να αναδειχθεί με τρόπο ανάλογο της ιστορικής του σημασίας, αναδεικνύουν με κοινή Ερώτηση προς την Υπουργό Πολιτισμού & Αθλητισμού ο αν. Τομεάρχης Ανάπτυξης & Επενδύσεων Κ.Ο. ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, Βουλευτής Ηρακλείου, Χάρης Μαμουλάκης και οι Βουλευτές ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Ηρακλείου Σωκράτης Βαρδάκης και Νίκος Ηγουμενίδης.

 

Όπως αναφέρεται στην Ερώτηση, το 2004, η Υπηρεσία Νεωτέρων Μνημείων Κρήτης, εισηγήθηκε την κήρυξη του Ηρώου ως διατηρητέου μνημείου, ευθυγραμμιζόμενη με την απαίτηση όλων των ενδιαφερομένων φορέων της πόλης (13η ΕΒΑ, ΤΕΕ/ΤΑΚ, Σύλλογος Αρχιτεκτόνων, ΕΠΑΕ). Μετά από παλινωδίες 2 χρόνων το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων (ΚΣΝΜ) αγνόησε τις εισηγήσεις τοπικών υπηρεσιών και φορέων και απέρριψε ομόφωνα τη κήρυξη του Ηρώου ως διατηρητέου μνημείου.

Τον Αύγουστο του 2009 το Παράρτημα Κρήτης του Συλλόγου Εκτάκτων Αρχαιολόγων (Σ.ΕΚ.Α) διαβίβασε στην Υπηρεσία Νεωτέρων Μνημείων Κρήτης δημοσιευμένη επιστημονική εργασία για την ιστορία του Ηρώου, υποδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του και αξιώνοντας την αναπομπή του στο Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, για την επανεξέταση της κήρυξής του ως μνημείου. Το Σεπτέμβριο του 2009, η αρμόδια τοπική Υπηρεσία επανυπέβαλε πλήρως επικαιροποιημένο το φάκελο του Ηρώου προς την Κεντρική Υπηρεσία Αρχιτεκτονικής Κληρονομιάς, με αίτημα την επαναξιολόγηση του Ηρώου από το αρμόδιο Κεντρικό Συμβούλιο. Το Μάιο του 2010 η Διεύθυνση Νεώτερης και Σύγχρονης Αρχιτεκτονικής Κληρονομιάς κοινοποίησε στην τοπική Εφορεία την απόφασή της να ΜΗΝ διαβιβάσει τον φάκελο του Ηρώου στο Κ.Σ.Ν.Μ., κρίνοντας πως δεν υπήρχε επαρκής αιτιολογία για την επαναξιολόγηση του μνημείου!

ηρώων ηρακλείου μνημείο2

Το Μάιο του 2011, σε προγραμματισμένη επίσκεψή της στο Ηράκλειο, η τότε Γενική Γραμματέας του Υπουργείου Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη, πραγματοποιεί αυτοψία στο Ηρώο και αφού δηλώνει αγανάκτηση για την κατάσταση του Ηρώου και απορία για το πως επιτρέπει η πόλη τη σημερινή του κατάσταση, παραγγέλλει την κατεπείγουσα επικαιροποίηση του φακέλου και την επανεξέταση του Ηρώου από το Κ.Σ.Ν.Μ., για να κηρυχτεί ως διατηρητέο. Η Υπηρεσία Νεωτέρων Μνημείων Κρήτης προετοιμάζει, εκ νέου, το σχετικό φάκελο και καταθέτει τον Ιούνιο του 2011 πολυσέλιδη και πλήρως τεκμηριωμένη εισήγηση υπέρ της κήρυξης του Ηρώου ως διατηρητέου μνημείου. Στις 30 Μαρτίου 2012, 9 μήνες μετά την εισήγηση της Υπηρεσίας Νεωτέρων Μνημείων Κρήτης, όλων των αρμοδίων Υπηρεσιών και πλήθους επιστημονικών φορέων και συλλόγων της Κρήτης, η Διεύθυνση Νεώτερης και Σύγχρονης Αρχιτεκτονικής Κληρονομιάς αποφασίζει, για δεύτερη φορά, να μην αναπέμψει το θέμα στο Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, παρά το γεγονός ότι η εξέτασή του είχε ζητηθεί από την ίδια την Γ.Γ. του Υπουργείου! Για την απόφαση της αυτή επικαλείται και πάλι την ηγεσία του Υπουργείου Πολιτισμού!

 

Με δεδομένα όλα τα παραπάνω, οι Βουλευτές ζητούν από την Υπουργό Πολιτισμού πλέον, Λίνα Μενδώνη, να ενημερώσει την τοπική κοινωνία σχετικά με τις ενέργειες στις οποίες προτίθεται άμεσα να προβεί, έτσι ώστε να αποκατασταθεί το κύρος του Μνημείου, να συντηρηθεί και να αναδειχθεί όπως αξίζει στην ιστορία και τον συμβολισμό του.

Κατηγορία ΚΡΗΤΗ

Η σημασία ανάδειξης και αξιοποίησης των σημαντικών αρχαιολογικών και πολιτιστικών πόρων που βρίσκονται στην περιφέρεια του Δήμου Μινώα Πεδιάδας βρέθηκε στο επίκεντρο της συνάντησης που είχε ο Δήμαρχος κ. Μανώλης Φραγκάκης με την υπουργό Πολιτισμού κα. Λίνα Μενδώνη την Πέμπτη 10 Ιουνίου 2021, στο δημοτικό κατάστημα Καστελλίου.

Στο πλαίσιο της συνάντησης, η οποία έγινε σε θερμό κλίμα παρουσία και του Βουλευτή Ηρακλείου κ. Μάξιμου Σενετάκη, ο κ. Φραγκάκης επισήμανε τη σημασία που αποδίδει η Δημοτική Αρχή του Δήμου Μινώα στην ανάδειξη του πολιτιστικού αποθέματος της περιοχής αναφέροντας πως «ως Δήμος και Δημοτική Αρχή αναγνωρίζουμε τη σημασία και τη συμβολή που καλείται να διαδραματίσει ο πολιτισμός στο οικονομικό, κοινωνικό και αναπτυξιακό γίγνεσθαι της περιοχής μας τα επόμενα χρόνια και γι’ αυτό έχουμε θέσει πολύ ψηλά το ζήτημα της προστασίας, αποκατάστασης και ανάδειξης των αρχαιολογικών χώρων και μνημείων του τόπου μας, παρόλο που η αρμοδιότητα δεν ανήκει στην τοπική αυτοδιοίκηση αλλά στο Υπουργείο Πολιτισμού». Στο πλαίσιο αυτό παρέδωσε αναλυτικό υπόμνημα θέσεων και αιτημάτων στην κα. Μενδώνη, ζητώντας, μεταξύ άλλων:

φραγκάκης μενδώνη δήμος μινώα2

  • Την ολοκλήρωση των ανασκαφικών εργασιών σε σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους της περιοχής.
  • Τη χρηματοδότηση από την Πολιτεία της μελέτης ενοποίησης όλων των κύριων αρχαιολογικών χώρων του Δήμου μας και την υλοποίηση των αναγκαίων εργασιών διαμόρφωσης και προσβασιμότητας, ούτως ώστε οι προς ενοποίηση χώροι να γίνουν πολύ πιο φιλόξενοι και ελκυστικοί για τους πολίτες και τους επισκέπτες.
  • Τη λειτουργική διασύνδεση και αξιοποίηση των  διατηρημένων αρχαιολογικών καταλοίπων που βρίσκονται στην περιοχή του Δήμου μας (π.χ. Αρχαιολογικός Χώρος Καστελλίου) όπως και των αρχαιολογικών ευρημάτων που ευρίσκονται εκτός του οικιστικού ιστού, προκειμένου να αποτελέσουν ένα δίκτυο επισκέψιμων χώρων για τους επισκέπτες του Δήμου μας.
  • Την οργάνωση και λειτουργία μόνιμης αρχαιολογικής έκθεσης στα διοικητικά όρια του Δήμου μας σε χώρο που θα συμφωνηθεί από κοινού με το Δήμο.
  • Την «ψηφιακή» ανάδειξη και προβολή των αρχαιολογικών «θησαυρών» της περιοχής μας, αξιοποιώντας τις τεχνολογίες πληροφορικής και τα σύγχρονα πολυμεσικά εργαλεία.
  • φραγκάκης μενδώνη δήμος μινώα3

Νωρίτερα, ο Δήμαρχος είχε συνοδεύσει την Υπουργό στο εργοτάξιο του νέου αεροδρομίου Καστελλίου η οποία μετέβη στο χώρο προκειμένου να διαπιστώσει την πορεία των ανασκαφικών εργασιών, εκφράζοντας της το ενδιαφέρον του Δήμου σχετικά με τις αρχαιολογικές ανασκαφές και ζητώντας την προστασία και οργανωμένη ανάδειξη των αρχαιολογικών ευρημάτων και στοιχείων που θα βρεθούν στον εν λόγω χώρο.

Κατηγορία ΚΡΗΤΗ

Με επίκαιρη ερώτηση προς το Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού, ο Γραμματέας της Κ.Ο του Κινήματος Αλλαγής και Βουλευτής Ηρακλείου, κ.Βασίλης Κεγκέρογλου ζητά την αναστήλωση και ανάδειξη της «Λαβυρίνθου» Μεσαράς.

Ακολουθεί το πλήρες κείμενο της ερώτησης:

«Το Σπήλαιο της Λαβυρίνθου που βρίσκεται κοντά στο Καστέλι Μεσαράς αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα Σπήλαια και είναι ίσως και το μεγαλύτερο της Ελλάδας. Η σπουδαιότητα του, σύμφωνα με ιστορικούς και σπηλαιολόγους είναι τεράστια ενώ η ύπαρξη του χρονολογείται από αρχαιοτάτων χρόνων.
Ο εν λόγω χώρος παρέμενε επισκέψιμος από τον 17ο αιώνα αλλά σε μεγάλο μέρος του καταστράφηκε κατά την διαδικασία απομάκρυνσης των Γερμανών από την Κρήτη, μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο που ανατίναξαν την είσοδο του.
Η αναστήλωση και η ανάδειξη του αποτελούν όχι μόνο αναγκαιότητα αλλά και υποχρέωση και στην κατεύθυνση αυτή οφείλουμε να συμβάλλουμε όλοι.
Σήμερα, ο Δήμος Φαιστού και σύσσωμη η τοπική κοινωνία ζητούν την πλήρη αποκατάσταση και επισκεψιμότητα της «Λαβυρίνθου». Μάλιστα, με αναλυτικό υπόμνημα που κατέθεσαν, ύστερα από ενδελεχή έρευνα μηνών, απευθύνονται και στην Γερμανική Κυβέρνηση από την οποία αξιώνουν να ξεκινήσουν διαδικασίες χρηματοδότησης και αποκατάστασης.
Επειδή στο μνημείο υπάρχει σοβαρό πρόβλημα στατικότητας και για αυτό και η πρόσβαση είναι απαγορευμένη
Επειδή η Λαβύρινθος είναι χώρος ύψιστης και ιστορικής σημασίας και θα μπορούσε να αποτελεί έναν ακόμη πόλο έλξης για εκατομμύρια τουρίστες στην Κρήτη.

Ερωτάσθε κα Υπουργέ:

  • Αν προτίθεστε και με ποιο τρόπο να συνδράμετε στην αναστήλωση και στην ανάδειξη της Λαβυρίνθου;
  • Έχει ενεργοποιηθεί η πολιτιστική διπλωματία για το αίτημα του Δήμου Φαιστού και ως Υπουργείο Πολιτισμού τι ενέργειες και τις συγκεκριμένες πρωτοβουλίες προτίθεστε να αναλάβετε;».
Κατηγορία ΚΡΗΤΗ

Η ενδυνάμωση των συνεταιρισμών και των συνεργατικών σχημάτων και η ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων διεθνώς αποτελεί εθνική επιλογή, τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός κηρύσσοντας την έναρξη της καμπάνιας «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης».

Ο κ. Λιβανός χαρακτήρισε την πρωτοβουλία σημαντική καθώς «σε αυτή συναντώνται  δύο βασικοί άξονες της πολιτικής μας στο ΥΠΑΑΤ, τα ξεχωριστά ελληνικά προϊόντα και οι συνεταιρισμοί».

Όπως τόνισε ο κ. Λιβανός τα προϊόντα ΠΟΠ-ΠΓΕ της χώρας μας αποτελούν όντως έναν μικρό θησαυρό, το θησαυρό της ελληνικής γης. «Ενσωματώνουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά του τόπου μας, του πολιτισμού μας και των παραδόσεων της ελληνικής υπαίθρου, συγκροτώντας μια μοναδική διατροφική παρακαταθήκη».

Σημειώνεται ότι η Ελλάδα διαθέτει συνολικά 113 γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα ΠΟΠ & ΠΓΕ, χωρίς να προσμετρώνται σε αυτά οι οίνοι και τα αλκοολούχα, κατέχοντας την 5η θέση μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ.

«Η προστασία και ανάδειξη των μοναδικών ελληνικών προϊόντων και μέσω αυτών των αξιών μας και του πολιτισμού μας, η προστασία του gastrodiversity, αποτελεί εθνική επιλογή μας», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Λιβανός και πρόσθεσε:.

«Θεωρούμε κρίσιμο και αναγκαίο η Ευρωπαϊκή Ένωση να διαφυλάξει τον διατροφικό της πλουραλισμό και να δώσει τα εργαλεία στις τοπικές κοινότητες να διατηρήσουν την ιδιαίτερη αγροδιατροφική τους κουλτούρα.  Βασικός άξονας της πολιτικής μας αποτελεί η διατύπωση και τεκμηρίωση ενός ολοκληρωμένου προγράμματος για την Ελληνική Διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα μας. Καλλιεργούμε έναν νέο τρόπο σκέψης και αντίληψης για τα ελληνικά προϊόντα. Και αυτός ακριβώς είναι ο πυρήνας του προγράμματος των «Μικρών θησαυρών». Ένα καλάθι με τα δώρα της ελληνικής γης, ένα καλάθι γεμάτο γεύσεις και αρώματα Ελλάδας».

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στάθηκε ιδιαίτερα στο γεγονός  ότι πρόκειται για ένα αμιγώς συνεταιριστικό καλάθι. «Συνεταιρισμοί από όλη την Ελλάδα ένωσαν δυνάμεις. Και αυτό είναι το ζητούμενο. Βασική μας προτεραιότητα στο ΥΠΑΑΤ αποτελεί η ενδυνάμωση των συνεταιρισμών και των συνεργατικών σχημάτων.  Βοηθήσαμε το κατακερματισμένο συνεταιριστικό κίνημα να ενώσει δυνάμεις. Δημιουργήσαμε όλοι μαζί την ΕΘΕΑΣ. Είμαι αισιόδοξος ότι θα πετύχει τους στόχους της στη Νέα Εποχή. Προσωπικά, προσβλέπω σε συνεταιρισμούς με νέα σύγχρονη αντίληψη, με το βλέμμα στραμμένο στην κάλυψη των νέων αναγκών της εποχής, που απαιτούν συνέργειες και προσαρμοστικότητα. Και εσείς αποδεικνύετε ότι υπάρχουν».

Τέλος ο κ. Λιβανός διαβεβαίωσε τους συνεταιριστές ότι θα σταθεί δίπλα τους, αρωγός και συνοδοιπόρος σε όλες τις δημιουργικές προσπάθειες που κάνουν.  

Κατηγορία ΕΛΛΑΔΑ

Ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου ολοκλήρωσε και κατέθεσε Πρόταση βελτίωσης ορειβατικών – περιπατητικών μονοπατιών της περιοχής, στη δράση d..la.1 Προστασία και ανάδειξη φυσικού Περιβάλλοντος περιοχής παρέμβασης ΟΧΕ Λασιθίου, με προϋπολογισμό 122.499.1 ευρώ.

Η παραπάνω πρόταση με τίτλο: «Βελτίωση ορειβατικών – περιπατητικών μονοπατιών Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου Περιφέρεια Κρήτης» αφορά την προμήθεια και τοποθέτηση πινακίδων καθώς και τις εργασίες καθαρισμού 16 μονοπατιών για το έργο: ΑΝΑΔΕΙΞΗ - ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΗΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΥΠΑΡΧΟΝΤΩΝ ΜΟΝΟΠΑΤΙΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΟΡΟΠΕΔΙΟΥ ΛΑΣΙΘΙΟΥ

Βασική προτεραιότητα και απώτερος σκοπός του Δήμου με την υποβολή της εν λόγω πρότασης είναι η βελτίωση και η ανάδειξη των περιπατητικών διαδρομών σε μονοπάτια που βρίσκονται στην περιοχή του Δήμου Οροπεδίου Λασιθίου. Επίσης, η προτεινόμενη δράση έχει σκοπό τη διαφύλαξη, προστασία, ανάδειξη και αξιοποίηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς ενώ θα ενδυναμώσει και την ικανότητα δικτύωσης και συνεργασιών σε τοπικό, διατοπικό και διακρατικό επίπεδο.

Για την υλοποίησή της ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου πρόκειται να υπογράψει προγραμματική σύμβαση με το ΥΠΕΝ , η οποία έχει ήδη εγκριθεί από το Τεχνικό Συμβούλιο Δασών.

Υπενθυμίζεται, ότι, συνολικά ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου βρίσκονται εντός προστατευόμενης περιοχής Natura 2000 .

Κατηγορία ΚΡΗΤΗ

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Ειδησεογραφικό Τμήμα  info@prismanews.gr  

Αθλητικό Τμήμα  info@prismasport.gr 

Τμήμα Πωλήσεων  marketing@prismanews.gr